Помогите идентифицировать грибы

Discussion in 'Гурман' started by A1R, Oct 5, 2013.

  1. Вольффф

    Вольффф Активный участник

    6,386
    1,071
    большинство усовно съедобные. При должной обработке токсины распадаются.
     
  2. The Chief

    The Chief Активный участник

    12,369
    1,131
    А это кто такой? Понятно, что несъедобный… Трутовик чешуйчатый, верно?
    photo_1_2023-10-07_20-04-12.jpg
     
  3. z52

    z52 Активный участник

    2,494
    697
    @The Chief, Съедобен, но в пищу годятся только молодые и нежные экземпляры, так как в старости гриб становится слишком жёстким. Молодость гриба определяется лёгким щипком края шляпы — если крошится, то годится в пищу.
    Трутовик чешуйчатый — условно-съедобный гриб я пробовал молодые отваривал, а затем жарил с луком и картошкой
     
  4. МИНЗДРАВ

    МИНЗДРАВ Активный участник

    1,808
    175
    Нахрена он тебе нужен был? Других грибов чтоль не хватало?
     
  5. z52

    z52 Активный участник

    2,494
    697
    @МИНЗДРАВ, В прошлом году было такое временное безгрибье и дождей не было.
     
  6. Вольффф

    Вольффф Активный участник

    6,386
    1,071
    А я то и не знал, то то у меня в морозилке ещё не все доедены.
     
  7. МИНЗДРАВ

    МИНЗДРАВ Активный участник

    1,808
    175
    Больной! Не мог перетерпеть?
     
  8. z52

    z52 Активный участник

    2,494
    697
    @МИНЗДРАВ, А ты никогда не ел условно-съедобные грибы? Или ты уверен что в съедобных грибах нет ничего плохого для здоровья?! Кто ест все в меру лучше себя чувствует, в плане здоровья, чем мясоеды или их противоположность - вегетарианцы. Специальных приборов грибники с собой не носят, а когда готовят, то соблюдают меры предосторожности такие как вымачивание грибов, отваривание в двух водах и жарка.
     
    МИНЗДРАВ likes this.
  9. lange

    lange Активный участник

    11,680
    693
    Это же вроде вёшенки?
    Прямо возле дома на пеньке нарезал килограмма полтора!
     

    Attached Files:

  10. PDV

    PDV Активный участник

    1,253
    261
    Не знаешь грибы-не ешь.
    Вешенка,переросшая-не комильфо....-
    Я выращивал вешенку,но....
    Сам по себе- не вкуса,не.....
    Что вы там собрали,деревяшки....
    В лучшем слуучае-не отравитесь.
     
  11. z52

    z52 Активный участник

    2,494
    697
    @lange, Да, это вешенки
     
  12. lange

    lange Активный участник

    11,680
    693
    20231014_121102.jpg