кто знает, где можно купить таз широкий для варенья, как у наших бабушек, помните? Желательно алюминиевый Дефицит настоящий
Да, там купили примерно похожее. Спасибо Хлебопечь есть, мама недоуменно поморщилась. Предпочитает консервативным методом)
У меня мама так же отреагировала,когда я огурцы солил в ваккуумном пакете.Через два часа хрустела и удивлялась,какие вкусные и как быстро.Сейчас уже много чего появилось в помощь домашним рукодельникам.
Технология очень проста,но нужен вакуумный упаковщик.Берем пакет,туда полкило огурцов,4 зуб.чеснока и травы на вкус (у меня хрен,зонтик укропа и петрушка).Насухо обсыпаем 15г соли..Затем вакууматором отсасываем воздух и запечатываем.Через 2-3 часа уже готово,можно есть.А можно придержать и зимой кушать.Вообще,упаковщик очень удобная вещь.Если кому интересно,расскажу.