Роллы дома

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем CHa0ticZ, 13.11.08.

  1. Смайлыш

    Смайлыш Активный участник

    4.702
    0
    Stacy,
    главное рис сделать - вот тут я перевел ни один килограмм.
    делаю смесь 4(рис из ларька в центре) к 1 части риса из карусели в Европаситимол(тут он дорогой зараза)
    рис остыл выложил руками на лист(руки увлажняя в воде) переворачиваешь кладешь ингридиенты, сворачиваешь сверху кладем рыбу, снова прижимаем ковриком рулончик и все :)

    тут в ветке есть ссылка на то как делать роллы(видео), она очень помогла.:beer:
     
  2. Stacy

    Stacy Активный участник

    2.388
    1
    Смайлыш,
    нашла видео! супер! спасибо!
     
  3. LAN54

    LAN54 Активный участник

    7.763
    0
    Смайлыш,
    А зачем делать смесь если есть специализированный.;)
     
  4. Смайлыш

    Смайлыш Активный участник

    4.702
    0
    LAN54,
    я делаю смесь из специализированных ;) только один стоит 100 руб за кг, а другие по 300 руб за кг
    тот что дороже нравится больше.
     
  5. Рыжая Котя

    Рыжая Котя Новичок

    94
    0
    а вы не встречали нигде в продаже салат чука? а угря?
     
  6. Melifaro

    Melifaro Активный участник

    2.502
    0
    Реал
     
  7. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    метро
     
  8. Рыжая Котя

    Рыжая Котя Новичок

    94
    0
    ну а где его там искать то? я может не там или не то смотрю?! Я уже обыскалась там эти водоросли. Как выглядит упаковка? Я его ТАК люблю!!!:weep:
     
  9. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    Рыжая Котя, смотри в рыбной заморозке с той стороны, где краб, кальмар и креветка. В наших метрах, японотовары кучкуются в соседних лотках. Салат в пластиковых контейнерах по 2, кажись, кило. Размороженый салат могёт быть в отделе салатов в холодной комнате где молоко, сыр и колбаса.

    Ищи и обрящешь.
     
  10. Смайлыш

    Смайлыш Активный участник

    4.702
    0
    Рыжая Котя,
    в Метрах которые за пределами Московской области, не всегда, а зачастую всегда НЕ ИМЕЮТ данную продукцию.
    на центральном рынке спрашивала?
     
  11. Рыжая Котя

    Рыжая Котя Новичок

    94
    0
    Да, спрашивала. Сказали, что не бывает совсем! :(

    добавлено через 56 секунд
    попробую еще раз полазить по Метру...
     
  12. Рыжая Котя

    Рыжая Котя Новичок

    94
    0
    Обсмотрела сегодня все Метро и там, где креветки с рыбой замороженные и там, где салаты... ничего! нету там моей чуки! :weep:
     
  13. Melifaro

    Melifaro Активный участник

    2.502
    0
    Кто-нибудь видел в продаже у нас в городе икру летучей рыбы не по 500г ? (очень уж много да и стоит 1000 руб в МАНе)
    И еще маринованый редис!?
     
  14. LAN54

    LAN54 Активный участник

    7.763
    0
    Melifaro,
    Заказывай лучше загодя и много тут
     
  15. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    Это што??

    добавлено через 1 минуту
    Рыжая Котя, хочешь, тебе в Москве закупим..?
     
  16. Солия

    Солия Активный участник

    7.267
    4
    Есть такое. Знакомые корейцы готовят.
     
  17. Рыжая Котя

    Рыжая Котя Новичок

    94
    0
    Хочу! А сколько это мне будет стоить?
     
  18. Солия

    Солия Активный участник

    7.267
    4
    Рыжая Котя, чего хотите, редиски маринованой? Да они не на продажу делают, так, себе на стол. И живут в Волжском. Если правда так надо, поинтересуюсь. Какое количество вам нужно?
     
  19. Рыжая Котя

    Рыжая Котя Новичок

    94
    0
    Нет, редиски я не хочу! Я хочу салат чука (маринованные водоросли) :shuffle:
     
  20. Солия

    Солия Активный участник

    7.267
    4
    Такого не знаю) А морская капуста - это другие водоросли?
     
  21. Рыжая Котя

    Рыжая Котя Новичок

    94
    0
    к моему большому сожалению, да! :weep:
     
  22. Солия

    Солия Активный участник

    7.267
    4
    Ай-яй-яй! Как же теперь жить-то???
     
  23. Маришка

    Маришка Почетная

    22.889
    1.897
    Не могу не поделиться :)

    В мск (адрес если надо кому, кину в личку, а то вдруг тут нельзя его писать) открылось кафе с суши, роллами...
    Все суши стоят 30р., роллы 150р. (салатики и др. не помню цены). Выбор большой, в принципе те же что и в других заведениях, только названия не совпадают.
    По вкусу ничем не хуже чем в других заведениях, единственное, они немного не идеально рисинка к рисенке :)
    Палочки, имбирь, васссаби, соус - покупаются отдельно.
    Кушать можно и там и на вынос.
    Из выпивки - пиво, чай, кофе, молочные коктейли, соки.
    Мы брали и домой, и там кушали, понравилось :)
     
  24. Isadora

    Isadora Активный участник

    1.658
    0
    Маришка,
    а "Япошка" чем не нра?:lupa:
     
  25. Маришка

    Маришка Почетная

    22.889
    1.897
    Isadora, там не была, в основном в Якиторию ходим. Там так же дешево? :)
     
  26. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.914
    257
    Ребят, кто пробовал суши в *суши весла*. Есть там такие роллы *бонито* если не ошибаюсь. со стружкой тунца и политые спайси соусом. соус просто офигительный, пыталась воспроизвести по рецепту спайси соуса, но не то получилось, может кто знает секрет?
     
  27. Helson

    Helson Участник

    157
    0
    Никто не знает что за сайт с закрытой регистрацией(по приглаешниям только) где народ затаривается ингредиентами для суши?может кто нибудь пригласит меня на этот сайтик))
     
  28. Black Angel

    Black Angel Активный участник

    767
    3
    поддерживаю!!!
     
  29. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.914
    257
    только вчера мне предложили совместную закупку на этом сайте, там все огромными партиями, например если соус тирияки, то объем к примеру 3 литра или соевый соус объем 19 литров. Цены норм, как раз и раскидываем один заказ по нескольким людям, беру стружку тунца, соус ким чи и думаю на счет икру летучей рыбы. Как туда приглашать не знаю ,мне подруга предложила и скинула прайс. Вот только вечером она будет на связи, узнаю