Во что смастерил, плов получился шикарный, все в меру, редко так получается. А шарлотка с грушами )))
Суп с фрикадельками. Специально для @Дионисий сфотографировала свою кастрюльку. По мужским меркам моя кастрюля игрушечная) а нам хватает на два дня
Сегодня пирог с рыбной консервой. В начинку добавила обжаренную в слив.масле морковь и зеленый лук Ну, и человеку хотелось сюрпрайз сделать ))
в воскресенье коптил сало на зиму, вот, вчера решил попробовать. которое с мясной прослойкой - вообще шикарное получилось))))
Запеченный картофель с курицей и айвой. Курицу с луком мариновала в соевом соусе+ горчица, айву в сахарном сиропе с корицей. В духовке готовилось примерно час
Креветки жареные с соевым соусом. Макароны алфавит с сыром. Гречка Нордик с подливкой мясной из индейки и салат.
@Амина, главное красиво))) Я вчера на ужин ела сельдь под шубой и латте, в ресторане магазина Глобус.
@Маришка, японцы - эстеты в подаче. Особенно как на втором фото - это в традиционном рёкане в Хаконе так шеф-повар изгалялся
Для специалистов варения бульона показываю замороженные обрезки, специально для этого случая)) Варим бульон. Говядина. Потом добавляем копчёные свиные рёбрышки. Ну, а когда готовы наши щи на кислой капусте - наслаждаемся и первым и вторым)))
Во! А перец то я не догадалась в бульон так делать. Буду верхушки теперь тоже замораживать для бульона.
Читаю много рецептов и периодически стал спотыкаться о слова, что рыбу маринуют не лимоном, а апельсином. Взял на заметку. Надо будет попробовать. Мне кажется, что чуть лучше может быть вкус.
Отварила баранину и сварила борщ (вместо капусты использовала салат)) На второе жаркое с бараниной и овощами
Когда в субботу работаешь и не можешь сходить на футбол, и тебе дают понедельник в качестве выходного дня Спасибо, Сереж
Ужин по-быстрому) скумбрия с рисом и запеченными овощами (лук, помидоры, болгарский перец, айва). Салат из огурцов )