/ Регистрация

О ножах, о реально остром

Тема в разделе "Туризм", создана пользователем ruslan-rd, 26.09.24.

Страница 3 из 4
  1. 25.03.25 #61
    ruslan-rd

    ruslan-rd Участник

    264
    93
    интересные железки - порошки американские.
    в СССР разрабатывали технологии порошковых сталей, но это было в УССР:crazy: когда СССР развалился, хохлы продали (отдали) все наработки американцам:tongue:
    в России сейчас ничего нет по порошкам:( если и есть, то жутко секретно...
     
    Последнее редактирование: 25.03.25
  2. 27.03.25 #62
    mr.haron

    mr.haron Активный участник

    5.637
    144
    Железки офигенские ;)
     
  3. 06.04.25 #63
    Ackbar

    Ackbar Активный участник

    501
    307
    Вот таким обзавелся. В руке лежит удобно, большой, марку стали не знаю. Кромсал дерево - орех, березу, ему хоть бы хны. Не точил пока, заводской заточки хватает. Ножны фиговые. Найду кожу нормальную - сошью. Или забью. 111.jpg
     
    ruslan-rd нравится это.
  4. 06.04.25 #64
    ванёк

    ванёк Активный участник

    6.169
    1.062
    вот тоже ножык чоткий. для яичек представляет угрозу, если ручонки резвые. landin.jpg
     
    lange нравится это.
  5. 06.04.25 #65
    Microlab

    Microlab Активный участник

    8.270
    1.465
    ruslan-rd нравится это.
  6. 07.04.25 #66
    ruslan-rd

    ruslan-rd Участник

    264
    93
    штука весьма специализированная - резать листовые материалы одноразовыми лезвиями. для остального неудобен.
     
  7. 07.04.25 #67
    ванёк

    ванёк Активный участник

    6.169
    1.062
    чойта однразовые? я резал сотни раз и ничё. и также можно заточить. если нищеброд. а ваще сменные лезвия продаюца пачками за копейки.
    для яичек норм.
     
  8. 07.04.25 #68
    Pashtet

    Pashtet Активный участник

    38.053
    5.444
    Сколько уже порезал?
     
  9. 07.04.25 #69
    Ackbar

    Ackbar Активный участник

    501
    307
    Думаю, что два. Не зря же рекомендует.
     
  10. 22.04.25 #70
    Microlab

    Microlab Активный участник

    8.270
    1.465
    Господа, подскажите, кто моет столовые приборы в посудомоечной машине. Не ржавеют? Прошлый комплект выкинул из-за того, что начал покрываться окислами, пошерстил интернет, наткнулся на Павловский завод им. Кирова, приобрёл данный набор, поскольку производитель открыто заявляет о марках стали и прилагает сертификат. Вилки, ложки теперь без вопросов, а вот с ножами начинаются похожие проблемы, в районе зубцов появляются рыжики. Изготовлены, соответственно, из AISI 430 и 40x13.
     
  11. 22.04.25 #71
    Dozer

    Dozer  Активный участник

    14.724
    2.941
    На упаковке которых было написано, что мыть нельзя в посудомойке - ржавеют. Остальные норм.
     
  12. 22.04.25 #72
    Microlab

    Microlab Активный участник

    8.270
    1.465
    @Dozer, да вот на этих было написано, что для посудомойки подходят, но результат не особо хороший.
     
  13. 22.04.25 #73
    ruslan-rd

    ruslan-rd Участник

    264
    93
    Нет стали абсолютно нержавеющей! Есть сталь, которая медленно корродирует, т.н. "нержавейка".
    40Х13 в принципе, нержавеющая, но если изделие полированное, то на нем могут проявиться пятна. На полировке всё очень заметно.
    По идее, нож из нержавейки можно мыть в посудомоечной машине: помыл и вынул; и ничего не должно быть. Может у Вас там химия серьезная?
     
  14. 22.04.25 #74
    spoke

    spoke Активный участник

    6.278
    1.373
    Там и химия и соль... Пара ножей и одна из кастрюль "страдают" от ПМ. Остальным пофиг)
     
  15. 23.04.25 #75
    Zebra21

    Zebra21 Читатель

    29.084
    4.772
    суть нержавейки - плёнка окисла хрома на поверхности. Если она нарушается химвеществами, например кислотой, сталь успевает прореагировать с кислородом до появления ново плёнки. Это и есть следы и разводы.
     
    ruslan-rd нравится это.
  16. 23.04.25 #76
    sema

    sema Активный участник

    18.140
    2.128
    Вообще всё мою, даже нож с деревянной ручкой. Никаких изменений.

    Ага. Есть всего лишь стали коррозиостойкие в серной кислоте.
     
  17. 23.04.25 #77
    ruslan-rd

    ruslan-rd Участник

    264
    93
    у мну есть ножик из стали 110Х18МШД: 1,05% углерода, 18% хрома и куча очисток (буква "Ш" - шлаковый переплав), чтобы было как можно меньше примесей. так вот, эта сталь ещё "режет", режущая кромка стойкая, и прочность ещё приличная; но не так, как нож из стали с меньшим количеством хрома (хром - хрупкость). она разрабатывалась для подшипников, работающих в нефтяной отрасли, а там среда и абразивная, и химически активная, и температуры разные. Первая функция у ножа какая - РЕЗАТЬ, а коррозионная стойкость - вторая.
    Вы бы хоть прочитали, что за сплавы Н70МФ, ХН65МВ и ХН60МБ, приведённые Вами:look:. это, вообще НЕ стали, а сплавы хром-никелевые...;)там железа почти нет совсем. 04ХН40МТДТЮ - это сталь, НО угля там меньше 0,04% (какие карбиды, какая твёрдость?). нож из них сделать можно, но только на полку его потом положить и всё.
    сталь для ножа - это компромисс из взаимоисключающих параметров: твёрдость, прочность, коррозионная стойкость и лёгкость обработки:znaika:
     
  18. 23.04.25 #78
    sema

    sema Активный участник

    18.140
    2.128
    Это нержавейки, которые в бытовых условиях не ржавеют совсем, а не "Есть сталь, которая медленно корродирует" то что вы тут написали.
     
  19. 23.04.25 #79
    ruslan-rd

    ruslan-rd Участник

    264
    93
    сталь - это сплав железа и углерода (это - база), остальное - добавки для получения каких-либо свойств. как раз "ржавеет" - железо, если его нет, то чему ржаветь? но и механические свойства у этого изделия будут никакие.
    закопайте ложку из "супер-нержавейки" в землю в сыром месте и достаньте её через неделю; вид будет, конечно, не как у обычной углеродки, но и то же не блестящий...
     
  20. 23.04.25 #80
    ванёк

    ванёк Активный участник

    6.169
    1.062
    Последнее редактирование: 23.04.25
  21. 23.04.25 #81
    ruslan-rd

    ruslan-rd Участник

    264
    93
    ну, @ванёк, как всегда, жжёшь!:biglaugh:
    первое: нож из подобного материала чистый понт 100%:cool:: сделаешь острым (острый угол заточки) - будут сколы от малейшей боковой нагрузки. вязкость у карбида вольфрама нулевая:facepalm:
    второе: точить его чем и как? читал я, заточники пробовали точить затупившиеся ножи (со сколами, там другого и нет) из керамики - результат неудовлетворительный. здесь будет также:rolleyes:
    третье: за такую цену можно найти нож пофункциональнее, чем эта игрушка:look: хотя, имхо, подобные деньги отдавать за нож - глупость.
    четвёртое: нож - это инструмент в первую очередь, кстати, не всегда для отрезать - иногда нужно поддеть, а здесь нужна прочность (вязкость). роль его, как оружия самообороны - ну, не будем, глупость это!;) так, если только пофлудить поприкалываться:crazy:
    кстати, по ссылке у ножа из карбида вольфрама твёрдость всего 71HRC... маловато как то... там, вообще много противоречий (видимо, кто писал сайт, не в теме) в тексте 90HRC, потом в тех-хар-ках 71HRC, затем, состав материала: вольфрам - 72,9%; кобальт - 24,4% и ост. а где именно карбид (WC)?!?!
     
    Последнее редактирование: 23.04.25
  22. 23.04.25 #82
    Dozer

    Dozer  Активный участник

    14.724
    2.941
    У меня родственник поменялся с корешем: нож на харлей. ХЗ сколько нож стоил. Но харлей не по цене Явы уж точно)
     
  23. 23.04.25 #83
    ruslan-rd

    ruslan-rd Участник

    264
    93
    вот ножик за невменяемые деньги в том же магазине, где @ванёк нож "для яичек" нашёл:d обидно, наверное, такой потерять...:shuffle:
     
  24. 23.04.25 #84
    spoke

    spoke Активный участник

    6.278
    1.373
    @ванёк, что за нездоровая зацикленность на иичках? :d
     
  25. 23.04.25 #85
    Pashtet

    Pashtet Активный участник

    38.053
    5.444
    Есть какие то, хрен пойми чьи вилки с ножами. На них отпечаток нерж. Моем уже лет 15 в посудомойке.

    Еще есть два набора всяких вилок, ложек : Garde Мондиал (производство НЫТВА) - тоже проблем с мойкой нет.
     
  26. 23.04.25 #86
    ruslan-rd

    ruslan-rd Участник

    264
    93
    Это, наверное, ещё СССР, там сталь по ГОСТ. Поэтому, и не ржавеют в ПМ.
     
  27. 23.04.25 #87
    ahdpe

    ahdpe Активный участник

    4.303
    685
    Ну если не знаешь,то обратись к токарю,какому-нибуть,он подскажет

    Вот карбида вольфрама в нём 72.9 иначе сей нож можно было согнуть без особых усилий

    Это рукожопы

    Достаточно чтобы резать калёнку

    И да кобальт был добавлен для пластичности

    Или износоустойчивости
     
  28. 24.04.25 #88
    ванёк

    ванёк Активный участник

    6.169
    1.062
    совсем неудивительно. что в фокусе твоего внимания в этой теме оказались именно иички. могу цензурными словами озвучить твой диагноз и лучший метод лечения. хочеш?
    ахахахаха!
    от костей не будут. или ты ножиком металл обрабатываеш?
     
  29. 24.04.25 #89
    spoke

    spoke Активный участник

    6.278
    1.373
    Было мытьë ножей в ПМ)
    Ну-ну... Вопросов про зацикленность @ванёк, на потыкать яйца ножичком это не снимет :d
     
  30. 24.04.25 #90
    Pashtet

    Pashtet Активный участник

    38.053
    5.444
    Не. Новодел.
    В целом у нас не мало заводов желающих хорошую нержавейку. Как посуду так и столовые приборы. Та же Нытва

    Столовые приборы

    Кострюли ВСМПО просто огонь!
    Быстрый, равномерный нагрев. Посудомойка не боятся.
    Раз купили и до конца жизни :).
    Всякая другая массовая китайская (и не только) хрень и рядом не стояла...
    У некоторых почти сразу появились радужные разводы на магнитном дне (плохо залитый теплообменник).
    У других тонкая сталь. Долго греется и быстро остывает.
    У третьи после посудомойки рыжики.
    У четветртых дно начало отваливаться. И т.д.
    Эти же идеальные!

    Посуда Гурман ВСМПО купить в Москве
     
Страница 3 из 4
стул luxalto | Интегрируй приложения вместе с Альбато: insales яндекс доставка - синхронизация за 5 минут! | восковая депиляция | xiaomi a27i | круиз по золотому кольцу на теплоходе 2025