Выпечка тортов в Волгограде

Машинка Ниссан Примьера
Насть, а можно рецепт этого тортика? Я вижу, он слоеный, случайно не манные коржи?
В общем, мне надо, я люблю из множества коржей-так лучше пропитывается.

наталья.

 

Ага, она самая. Настя по фото ее делала, помоему все очень точно получилось, и модель легко распознается.

 

Вобщем Настю заморочили на выходные двумя медовиками Представляю как тяжело было сразу 2 делать.
Тортопек,
У меня тут все теперь просят твой телефончик. Всем очень понравилась оригинальность и личный подход к фантазиям каждого.

 

Тортопек,
хорошо, так и буду говорить.Ой, ужас, сколько же ты коржей то выпекла за это время

 

До следующих выходных видимо...

 

Примьера узнаваемая вполне, правда уже старая Теперь Тиида вместо нее.

Рецепт медовика тут есть? А чем пропитывала? Я медовый полюбила пропитывать домашней сметаной. Заварной крем делает торт суховатым.

 

Гость,

Пиля, ты не пробовала подождать, когда он пропитается?

 

ты думаешь, умнее меня? Пробовала. Мне нравится сметанная пропитка. Вот попробуй хоть раз, а потом будешь спорить.

Как найду рецепт торта из смородинового варенья, всех удивлю!

 

Я тоже так люблю!
Чтобы весь-весь был пропитанный.

 

духовку сначала поставь, кулинар!

 

Дай денег, поставлю

 

Не ну а че. Умная такая она, а сама месяц назад килькой семью кормила

Короче торт и варенья. Называется "Черный".

Стакан варенья из черной смородины (именно его и с ягодками, они потом в тесте очень вкусьненькие, лучше изюма) смешиваем с 1,5 ст. ложки соды В ВЫСОКОЙ ПОСУДЕ, потому что пойдет реакция и поднимется пена. Оставить эту химию на 1,5 часа.
Потом туда:
0,5 стакана сахара
1 ст. кефира или сметаны (можно по 1/2 того и того)
2 ст. муки
толченые грецкие орехи.
Выпекаем два бисквита, пропитываем их кремом из сметаны и сахара (количество сахара на свой вкус). Но! Я люблю пропитанные торты (да-да, Нестоличная!), поэтому я разрезаю еще каждый корж на 2 половинки, пропитываю и складываю, как и було.
Сверху поливаем глазурью (я сначала сметаной, даю впитаться, потом кглазурью):
3 ст. ложки какао, 1 ст. л. сахара, 3 ст.л молока и 1 ст. л сливочного масла. Все это дело подогреть на плите, довести до чуть-кипения и дать остыть до комнатной температуры. Иначе горячая глазурь растопит всю нашу сметанку, а сильно застывшая будет вываливаться комочками.

Торт получается черным без какао именно за счет варенья.

 

врешь. Мы кильку вообще не едим...Так... пельмешками из магазина... и не месяц, а два месяца назад.

 

Ты хочешь, чтобы я пошла и нашла твое сообщение про каньсерву?
Если его не удалили как всегда.

Ладно, мир.

 

офф.

а там и не килька была, а баранина с розмарином
ЗЫ. Ле, рецептик записАла.

 

теперь, мать, для тебя квест- найти смородиновое варенье

 

вот -да! какое нужно? Домашнее или джем немецкий подойдет?

 

Я делала всегда из маминого. Она микс варит из садовой черной и дикой.
Джем не подойдет- реакции не будет боюсь.

 

значит, подождем свекровиного...

 

Надеюсь поедатели торта сфоткали это произведение кулинарного искусства. Я фотки повешу.

Дочь моя спрашивает "А кем она (т.е. ты) работает?". Мамой, - говорю я.

добавлено через 2 минуты

Ничуть нет! Видимо под мастикой, как под колпаком, торт пропитывается очень хорошо.

 

Подтверждаю, тортик был обалденный, очень мягкий и пропитан отлично.
Zazell, я за день до тебя забирала.

 

Тортики заглядение! Еслиб еще и доставочку оформить можно былоб Тоже заказала бы сюрпризик своим любимым...

 

Настюштута тебе коммерческое предложение. Берешь знакомого с авто, делаешь надбавочку на тортик за доставку и в путь, бизнес на широкую ногу, с доставкой имениннику!