Здравствуйте, господа и дамы! Поедлитесь, кто-нибудь юзал кухонные ножи от Zepter? А то вот что-то жизнь заставляет хорошие ножи покупать, а Zolingen дороговато. Вообще, каким ножами на кухне рубите, режете, чистите и крошите? Всем Спасибо!
Для разделки мяса и курицы - медицинский "нож ампутационный малый" (это не шутка). Остальное - Arcos, Nirosta разных размеров. Служат уже лет 8. Цена на цептеровские изделия неоправданно высока, как мне кажется.
не поверите - советские, уже лет 30 служат, в частности, режут, крошат и чистят. Иногда, правда, приходится точить.
Sa-Bot, не поверите, но Zepter'овские ножи тоже нужно точить! Особо они ничем не отличаются от обычных за 100р. Сам юзаю в основном только 4-й слева (на картинке). Сейчас такой набор стОит ~8 килорублей (5 ножей)... Имхо, дороговато!
А вот где продаются ножи Acros?? Я про них уже стоко прочитал в интернете и причем в основном положительные отзывы.
WindMan Мда... похоже, что Zepter еще и более доступен, чем испанский Arcos или немецко-китайский Zolingen.... Так все-таки, стоит ли за эти чудеса металлургии платить или это все понты? Ибо информация о продуктах классом выше среднего в и-нете весьма противоречива: одни хвалят как оголтелые, другие ровно так же ругают на чем свет стоит... золотой середины нет. правда ли, что Цептеровские ножи, например, крошатся при резке замороженного мяса?
Sa-Bot, я уважаю хорошие ножи. Есть всякие (кятайские, советские, самопальные...) и как юзер Zepter'а говорю вам - ПОНТЫ! добавлено через 1 минуту Глупость какая-то. Нет!
Нам при покупке набора Цептер в подарок дали нож и вилку для разделки. Ножом пользовалисть недели две, а потом положили обратно в коробочку.Где он уже лет 8 храниться за ненадобностью. Мне он не удобен. С удовольствием пользуюсь набором ножей приобретенные за 3 копейки. Кстати в наборе посуды тоже много лишнего оказалось....
а вообще где в Воло продаются эти пресловутые нормальные ножи? ну понятно, что в магазине Цвиллинг-Золинген и у распространителей Цептер... а остальные марки?
В Карусели и т.п. продаются ножи, так скажем, ниже среднего. Ну наверное тоько австрийская Fortune еще кое-как... Ибо я уже купил в Метро (какие-то Cuhen system), а вот теперь к вам за помощью обращюсь, после поломки одного из них примерно по следующей схеме / ...хрясь...\ тоесть пополам поперек лезвия и не вбок, а просто пополам снизу-ввверх....
Sa-Bot, я не думаю, что кто-либо здесь покупает ножи для проведения их краш-тестов. Скажу честно, что своими гвозди не рубил, а вот мороженое мясо резал.
Ножи на стендах в Метро - верхние ряды - стоимостью от 450 до 2000р за штуку - очень хорошие, профессиональные ножи. Другое дело, что красивым набором они не продаются. А подобрать по вкусу и необходимости - вполне можно. Ни в Карусели, ни в Реале, ни в Домовом ничего подобного и в помине нет! Кстати Золингеновский набор из 9 ножей + ножницы обошелся мне лет 5 назад в той же Метре в районе 7,5-8 тыр. Чо, сейчас они намного дороже? И точить я их не пробывал ни разу - только заправляю режушую кромку.
Dervish я дешевле 9.600 (со скидкой процентов этак 60%) не видел золинген за 5 ножей.... ну может в Метро доехать надо....
почему не купить если хочется и деньги есть я помнится фарфор купила одна с нашего северного городка Потом и другие такие же умные подтянулись
был вчера в Санта Хаусе. Да. виктроиноксы и трамонтины выглядят посерьезнее Цептеров в плане заточки кромки. Так что надо поразмыслить... подумать...
У меня ножи скарлет вроде пока нормально не жалуюсь. Хотя конечно хотелось бы Золингер.Цепрские у нас на работе были чего как то плохо подточки поддавались,или мастера такие были....что плохо получалось.
Дня три назад увидел эти ножи в новом Магните на Монолите. Сразу пропало всякое желание их покупать. У меня изначальное отношение к Магниту резко отрицательное - бомжатник - он и есть бомжатник! Да ещё и с завышенными ценами! Я туда зашёл, чтобы купить лампочки для точечных светильников. Вроде видели их там. В результате оказалась в наличии одна, да и та не совсем такая, как мне нужна! А в инете прикольно по этим ножам написано: то Acros то Arcos, то испания то Германия. А ещё зерноуборочные комбайны ростовской сборки есть с таким названием!
на пр.Ленина рядом с ост.Комсомольской вроде был магазин с швейцарскими ножами, неплохой ассортимент.
Я в Метро покупал вполне неплохие, Amefa. Дешево и сердито, 3 года - полет нормальный. Конечно, не Швейцария с Японией, но свои деньги отрабатывают. Если же говорить о прочности - а Вы не рубите замороженное мясо ножом, к чему это? Есть для этого дела топор, ну и самый лучший совет - не морозьте мясо сразу большими кусками, порежьте сначала Ну или в микроволновку на час на разморозку...
ТОЧНО!!! Терпеть ненавижу такую разморозку... Если нужно быстро разморозить, то только в духовке на 40-50 градусах...
Господа, вы не в теме. Разморозка - одна из основных функций даже дешовой микроволновой печи, при этом мощность минимальная (мясо, мерзлое на разрезе), требуется поворот в ручную примерно на серелине процеса, ничего нигде не засушивается. Рекомендую прежде чем писать такое проконсультироваться сначала хотя бы у девчат в разделе Гурман ну или у жены (если есть и инструкции к технике читать умеет)