Где купить мясорубку обычную механическую, которую руками крутят? Фиг их где сейчас продают. Электромясорубки и комбайны не предлагать.
Bob, не совсем правильный ответ. Был я на рынке, благо, живу рядом, продавал одну-единственную глючную мясорубку один-единственный дедушка. А мне надо новую, блестящую, в подарок.
Ivan, спасибо! А почём, не помнишь, хоть примерно? А то я только не раньше, чем послезавтра туда попаду добавлено через 2 минуты Bob, а что за ножи? Если обычные плоские, как на советских мясорубках, то можно тупо дома на шлифовальном камне, только новом, ровном и мелкозернистом, конечно
Да ножи - классика. Но в мясорубке это интимная вещь, помнится, шлифовал я как-то для отечественной мясорубки, толков не вышло. Там же, бывает, ножи прилипают к диску как зеркала от ваккуума.
Bob, ну так самое и оно. Широкий нулячий брусок, вперёд и с песней Там почему не режет-то: режущие края завальцовываются. При работе понятно, отчего завальцовываются, а при точке - из-за того, что абразив попадает под режущий край. Типа нож наезжает на камни. Т.е. наша задача - а) вообще убирать эти камни; б) делать так, чтобы они не тупили край. Например, а) точить под проточной водой; б) каким-то образом двигать нож по абразиву режущей кромкой назад. А начальную вальцовку можно снять на наждаке. Можно и вовсе на наждаке режущие края точить, а не плоскость. Точило с упором плюс прямые руки. Короче, в теории всё просто Неясно только, чем в домашних условиях точить решётку, если она тупая, уж больно до фига металла снимать надо, притом в идеальной плоскости.
Симпатичные пластиковые мясорубки были в Метре, с пневмоприсоской к столу. А обыкновенные по 320р продаются на ВИТе.
Около 400 рублей на Козловской в хозмаге (между Огарева и Баррикадной). 2 вида, одна кондовая, вторая чуток с пластиком. Вообще тема для раздела Гурман, однозначно, ибо только из такой штуки получаются правильные изделия из фарша...
Да ладно?! Вам нравиться пережёвывать недоперемеленное мясо и жилки? Кухонный комбайн Саньё-Энергия (очень заслуженная вещь!) и блендер Браун 600Вт - рулёз!!!!