На дня делала так - курицу с гречкой в рукаве. Курицу я домашную брала,целиком.Натерла солью,перцем, чесноком. Внутрь кусочки яблок в майонезе. Лук обжарила на слив масле.Добавила промытую гречку,соль, кипяток. довела до полуготовности. Выложила гречку в рукав, а сверху на нее курицу. В гречку надо добавить воды и далее наблюдать и подливать по мере необходимости. Гречка очень вкусная, пропитанная соком курицы и специями! От семьи исходила гамма положительных эмоций в мой адрес, что бывает не часто...зажрались добавлено через 1 минуту Да, гречки по-больше кладите, стакана два на курицу,чтобы по-больше получилось!
Залить гречневые хлопья водой, посолить и слопать.. на работе... добавлено через 2 минуты Stacy, это такой пакет, в котором можно и нужно запекать в духовке - не брызгает, противень чистый, весь аромат внутри весчь хорошая. Я в радежах покупаю..
сегодня так готовила - мужу очень понравилось: 500 г баранины (или говядины, свинины) 1 стакан гречки 200 г лука 2 зубчика чеснока растительное масло соль перец зелень по вкусу Лук порезать полукольцами. Мясо порезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, тушить под крышкой 35-40 минут. Добавить гречку. Добавить 2 стакана воды, посолить, поперчить. Тушить до готовности (около 20 минут). Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. При подаче посыпать зеленью.
Грубо говоря, это жаростойкий целофан, в который помещается продукт для запекания. Супер запекать- мясо куском, курицу,гуся целиком. Мясо никогда не получится сухим,а сочное (не пареное) и с румяной корочкой. Он так и называется "рукав для запекания". Продается во всех магазинах, где фольга,пищевая пленка, бумага для выпечки и т.д.
sm, я никуда не худею. Гречка прикольно еще с гуляшом, хотя гуляш прикольней с полтавкой или гороховым пюре, садик вспоминается
Валькирия, От чего зависит правильность? От производителя?)) Какая правильная?)) Меня ей в детстве перекормили просто.
С одной стороны сняла зажим и аккуратно подливала.Это, конечно, не очень удобно, но я не могу точно сказать сколько сразу надо воды налить, чтобы потом не подливать. Рецепта точного у меня нет, т.к. придумала сама и делала первый раз.А гречка у меня была практически сырая, а не полуготовая, подливать приходилось несколько раз, при чем курица тоже ведь сока прилично дает. Все равно гречка много жидкости вбирает. Поэтому, предлагаю гречку класть уже полуготовой, а в процессе доливать воды.
Гречка с брокколи. Лук и морковь обжарить. Гречку туда же,кипятка,тушить. За 15 минут добавить брокколи(замороженную). соль,специи по вкусу. Очень нежный гарнир или даже самостоятельное блюдо. Гречка и брокколи удивительно хорошо сочетаются.