Грибы в Волгограде и области

был в Среднеахтубинском р-не после дождей собрал полведерка белых....
Но места популярные до меня люди местные были, в всех ямках земля разрыта, в след раз поеду подальше.....ибо поиск грибов все сложнее
Места показать могу

 

не надо

 

3 и 4 августа
Белые, грузди, свинушки, сыроежки, подосиновики, подберезовики, говорушки, лисички и начинаются осенние опята

 

3 и 4 августа

 

Маришка, прелесть!
Малышева опять в своей передаче "Жить вредно" народ пугала.

 

Прокатнулся за Репино груздя полно, но я его не люблю летний - горький. Подберезовики есть, но червивые и старые судя по количеству воды в баклужах грибов будет нормуль.

 

Маришка, это добро из волгоградской поймы?

 

Suffix, из Московской

 

Ездили за Закутский 10го, женщины гуляючи набрали в дубах ведерко польских и еще немного по мелочи.

 

August25,
Забрали теща с тестем, надо будет спросить что и как - они, по идее, умеют с такими обращаться.

 

August25, польские это одно, а те, что горчат - "горькуши", несколько другое.

 

bogand,
не, они реально горькие, там, оказывается, целый ритуал как их вымачивать - 3-5 суток в подсоленой воде.

 

IvUs, вот то, что в руках у дам на фото - горькуши. у них и срез синеет и под шляпой.
У польского гриба шляпа гораздо темнее. Темнеет срез, под шляпой не помню. Ножка цветом она от коричневой до красной. НО не желтого.

 

Спасибо, буду знать и дамам расскажу.

 

IvUs, я хз как они правильно называются. может MrBlack656 меня поправит. Но я за Волгой все детство провел и грибы эти мешками на велике возил, а родители перерабатывали. И эти грибы тамошние грибники называли горькушами. А сам польский не горчит. А вот именно эти - горьчат. Что-б не так сильно их вымачивать, их мариновали в банках. Горечь куда то в итоге пропадала.

 

не знаю,не знаю,вымачивала,варила,мариновала,всё равно горькие,теперь их не собираю.

 

Жена зовет завтра за маслятами под Ольховку - есть ли смысл уже, кто как думает (знает)?

 

Груздь пошел?

 

завтра проверю

 

bogand, пошел пошел, и черные есть и белые

 

Вчера был с гостями на Мамайке, мужичок у подножия Родины-Матери рубил подосиновички. Пошли родимые

 

Сегодня в пойме, примерно за 1,5 часа

 

Эээх, быстрее бы боровики поперли, и дубовики..
И маслята - их с картофаном - самое то )

 

Кстати да, как пойдут, просьба маякнуть в теме!

 

они как бы с июня вас дожидаются

 

WOL,

MrBlack656, значит они как то скрытно дожидаются ) будем искать )

 

А, в красноярском крае, медведица задрала двух грибников. Насмерть. И закопала.

 

Любопытное Котэ, ну у нас в пойме слава богу медведи не водятся