Грибы в Волгограде и области

Тема в разделе "Отдых", создана пользователем August25, 30.08.09.

  1. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    Может ещё кто-то что-нибудь подскажет по поводу весенних грибных походов? :) Знаю, что знатоки на форуме есть ;) не скрывайтесь ;)

    В тырнетах пишут, что сморчки близ пойм растут, в лесах. Вот и думаю, что наша средне-Ахтубинская пойма подходит под описание :)
     
  2. Voyageuse

    Voyageuse Активный участник

    852
    46
    Абсолютно неправы ваши знакомые. Элементарнее зонтиков в обработке трудно найти гриб... Используются только шляпки, обрабатываются элементарно - как шампиньоны. Отлично жарятся и замораживаются
     
  3. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    Вкусные грибы - зонтики? :)
     
  4. Вениамин

    Вениамин Активный участник

    10.391
    1.915
    нет
     
  5. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    Ну отлично :) О чем мы тогда говорим ... Смысл их собирать, если они не вкусные :)

    Про сморчки никто так и не ответил. Есть у нас такие грибочки весной? Или в нашем регионе они не встречаются?
     
  6. LOL

    LOL Активный участник

    1.148
    8
    очень. обжаривала шляпку в кляре, на вкус как отбитое куриное филе:foodman:
     
  7. Voyageuse

    Voyageuse Активный участник

    852
    46
    +1 Реально очень вкусные.
     
  8. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    Спасибо за ответ! Буду теперь и зонтики тоже собирать! :) Почитал рецепты, действительно советуют шляпки жарить в кляре, а ножка не съедобна, её вроде даже не срезают.

    LOL, а какие грибы вы весной собираете? :) Про сморчи что-то все молчат ... Видимо у нас в регионе такого добра нету?
     
  9. мясной

    мясной Активный участник

    720
    14
    не слушайте мнения подобных членососов.
     
  10. LOL

    LOL Активный участник

    1.148
    8
    lirf, никакие. я езжу за компанию)
     
  11. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    И просто ходите по лесу гуляете что ли? :) Пока другие грибочки собирают? ;)
     
  12. LOL

    LOL Активный участник

    1.148
    8
    lirf, :d
    обычно это происходит так:
    ой, гриб, смотрите гриб, а он съедобный? точно съедобный? может в энциклопедии посмотрим? кто режь? я режь? это наклонятся, чтоли? ну ладно, но я его все равно отдельно положу)))
     
  13. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    Вам потом предложат и пожарить его отдельно ;) или засолить ;)

    Общество, есть тут ещё любители грибов? Апрель месяц на носу уже, а вы все спите :) Или в апреле нечего ещё собирать? Или все-таки что-то можно набрать?
     
  14. Аня)

    Аня) Штучка

    6.770
    0
    Вот в апреле и поедем))
     
  15. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    А какие грибы собираете в апреле? Расскажите дилетанту :)
     
  16. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    Настроживающее молчание :) Аууу ... грибники!!! :)
     
  17. aleks5

    aleks5 Участник

    147
    4
    В конце мая,начале июня обычно идут (2 недели) белые и польские.
    Но все зависит от дождей. Если такая жара продержится , может и не быть!!
     
  18. WOL

    WOL Читатель

    2.609
    191
    На той неделе, на бобрах много сморчков было. Собирать не стали, не за тем приезжали, да и не знаем что с ними делать.
     
  19. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    WOL, странно, откуда они взялись в такую то жару? Вроде они любят влагу и сырость.
    Я на выходных на Бобрах видел что-то похожее на шампиньоны, большие такие, споры черные прям ... Тоже не ясно откуда они там взялись ...
     
  20. Шушпан_Великий

    Шушпан_Великий Активный участник

    1.164
    1
    ктоо трэээвожит дуууши мэстных олигааархов??)))) Да все вроде целы - сообщений о траванувшихся на форуме нет.
     
  21. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    Это очень вкусно. Надо только отварить 20 минут и слить воду. Затем порезать, промыть, обжарить с луком, добавив в конце сметаны. Раз попробуешь - специально охотиться будешь.:) У нас в этом году быстро проскочили, только один раз удалось набрать.
     
  22. lirf

    lirf Активный участник

    655
    7
    Вот и я один раз только их пробовал. Ездил к знакомым под Пензу. Они там насобирали их и с картошкой пожарили. С тех пор покоя мне нет, пытаюсь найти их в Волгограде, но безуспешно ;( А грибники молчат, никто ничего не говорит про сморчки.
     
  23. sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    lirf, Жульен из них весчь.
     
  24. barracuda

    barracuda Активный участник

    1.847
    1
    Съездили сегодня на часок в лес в пойму побродить и про между прочим собрали штук 10 лимоников (белопольских), два поддубовика, один крупный подосиновик (480 грамм весы показали) и один зонтик.
     
  25. August25

    August25 Активный участник

    3.652
    409
    Уже грибы есть? Надо же...
     
  26. bogand

    bogand Активный участник

    14.701
    28
    эх, буду с работы ехать, надо будет в лес зайти...
     
  27. August25

    August25 Активный участник

    3.652
    409
    Хорошо с работы мимо леса ездить. Еще бы мимо моря!
     
  28. bogand

    bogand Активный участник

    14.701
    28
    когда до работы 60 км и потом до дома столько же... не очень это классно, скажу тебе по честноку.:d
     
  29. WadikBOSC

    WadikBOSC Активный участник

    10.969
    7
    Все познается в сравнении ;) до работы 580 км это тож не очень классно.
    Хотя на 45 км по москве иногда уходит столько же времени как на 580 по трассе:d
     
  30. bogand

    bogand Активный участник

    14.701
    28
    WadikBOSC, дядя Вадим, ты то на работе с ночевками... а я то ночевать домой ездюю:d