Кафешки и ресторанчики Волгограда

В Хинкальной №1 на Профсоюзной был кто-нибудь уже? Я так понимаю, сетевая штука?

Грузниское кафе на Аллее мне не понравилось. В Тамаде вкуснее готовят.

 

Аналогично. Шашлык очень понравился, брал вырезку, мясо вообще без жилок но жира маловато. В след раз мякоть возьму. Сыр в хачапури, конечно не как в грузии, но тоже очень вкусный. Боже из курицы тоже очень, соус супер. Цены нормальные, обстановка в кафе конечно не для свидания, а скорее для мужских посиделок)))
если что тел. 89178401416, а то нигде в интернете нет.

п.с. в чито гврито шашлык просто ужас по сравнению с имеретини

 

ну все, надо точно пробовать, раз уже несколько человек довольны.. Отпишусь потом

 

Не дождался ответа, сходил пообедал в Хинкальную №1 на Профсоюзной, которая раньше была Fish House.

Салат по-Грузински. Продукты хорошие, но в других местах добавляют тертые орехи и зерна граната.
Харчо из говядины. Порция большая, вкусно.
Хинкали с бараниной. Взял три штуки, чуть не лопнул. Мяса вполне достаточно. Единственный минус: хвостик из теста очень большой получается.
Чай с чабрецом и рогалики, которые вместо хлеба у них - вкусные.

Теперь про минусы в целом. Даже по сравнению с кафе На Аллее - дорого. В Тамаде вообще вдвоём можно на эти деньги поесть. Интерьер смахивает на роял-франтель в речпорту + диско-хаус играет нон-стоп (явно не грузинский). Неувязочка.

 

Последнее время у них как-то не очень с качеством вкуса)
А с официантами всегда там беда...Все старые и матерые, не людей буд-то обслуживают.

Скузи в ВТЦ мне понравился, как обслуживание, так и готовка.

 

в пирацкой пристани на на Краснознаменской был кто, так же шумно там?
а то скоро 2 февраля ))

 

Открытие 30.01.2016, по-моему, ждемс отзывов

 

Вчера ходили, с 15-00 до 19-00 народу не много, было не шумно.
Ходили по купону - объелись и часть забрали с собой.
Шашлык не понравился, брали мякоть баранину и свинину.
Чизкейк суперский.

 

открылся?

 

Что касается "Пиросмани", то это пшик - столько было разговоров, а открыли очередную кавказскую пленницу.
В помещении, которое размером больше "Бульвара", вдвое меньше посадочных мест, да ещё и расстановка мебели совершенно идиотская. Оформление интерьера - симбиоз дурного вкуса и желания сэкономить. От самого Пиросмани - только копия чёрного льва на стене (как мне показалось, копия неточная - с изменёнными пропорциями), зато есть телевизоры в картинных багетах, цитаты о вине на английском языке на стенах, да пианино за занавесками. Из странных особенностей пространства - три входа/выхода.
Обслуживание без особых косяков (разве что слишком быстрая подача блюд - в моём понимании это неприемлемо, но в Волгограде мало кто за этим следит). Правда, друг хотел сегодня там пообедать - приехал около 12:00 (судя по вывеске, работают они в будние дни с 11:00), навстречу ему вышел некий гражданин, который предложил подождать на улице минут 10, а то они "пока готовятся к открытию".
По еде - на тройку с минусом. Лично я съел харчо и какое-то блюдо из говядины (чушушули или как-то наподобие) - первое я бы назвал съедобным (хотя излишне жирное), а вот второе это просто жесть - прожевать это "мясо" было просто невозможно, а вместо помидоров была использована обычная томатная паста. Друзьям понравились хачапури, но шашлыки (свинина и баранья вырезка) были забракованы по тем же причинам, что и моя говядина. Из десертов был резиновый "наполеон" (реально, даже ножом было трудно разрезать).
Карты, как я понял из разговора официанта с соседями, пока не принимают. Лицензии на торговлю спиртным у них, кстати, нет (если судить по самой свежей из доступных версий реестра), а само спиртное есть, поэтому чек пробивают с реквизитами другого заведения (может поэтому и терминал не используют).
Контингент без особенностей - от официанток из "Чито Гврито" до зампреда областного суда.
Кальян есть, но выбор табаков никакой.

 

когда следующее несуд в то время когда клиент не доточил предыдущее и уставливают стол тарелками как в комплексной столовке? О да, этим страдают абсолюно все волгоградские кабаки

 

Да, именно так.

 

Про шашлык подтверждаю, кушал барашка - резиновый и 2 куска из 3 заметно холодней, что меня удивило. Хачапури - вполне, закуски какие-то пресные, прям "ниочем", лимонад вкусный)
После расчёта подошел другой официант (или администратор такой молодой?) и спросил про кухню, обещал все передать повару

 

Значит опять поеду в "рыгаловку" Имеретини за нормальной грузинской едой, тем более бутылочку Ахашени оттуда уже презентовали

 

in love with myself,
Гость форума,
ну вот, прям расстроили я очень люблю грузинскую кухню и чешушули из одного ресторанчика в Местии до сих пор вспоминаю с нежностью, мясо просто таяло во рту через две секунды. Думала, может в Волгограде наконец-то откроется что-то достойное.. Схожу, конечно, на разведку, но ожиданий уже никаких нет.
Что за вино у них? Не пробовали?

 

"счастье здесь" ходил кто туда на обед? мимо проезжаю, но все никак не зайду ..

 

Для обеда самое то, хороший выбор салатов, гарниров и горячего. В качестве супа, обычно, только бульон.
Удобно, что размер порции можно самому задавать, т.к. все блюда идут на вес. Мне лично это больше нравится, в других местах т.н. бизнес-ланчи идут с мизерными порциями.
По деньгам, дороже чем в среднестатистической столовке раза в полтора-два, но обстановка, контингент и выбор блюд это компенсируют.

 

Да вот же... я тоже поддался воспоминаниям о подобном блюде в московском "Тинатин". Никак не ожидал такой разницы.

Кстати, товарищ таки траванулся там (винит лобио).

---------- Сообщение добавлено 02.02.2016 15:12 ----------

Я пью только то, что произведено в отдельных регионах Италии и в Новой Зеландии. Там этого не было.

 

Тоже бесит. Зная об этой "милой" особенности, я специально предупреждаю в какой очередности и с каким интервалом приносить заказанное

 

обычно без толку. на такие пожелания халдеи обычно восклицают: нам кухня так выдает!

Если планируется долгое застолье, я просто не заказываю все сразу. Сначала закуски, закуски принесли -- следующее блюдо.

Потому что, даже если оне сдержат порыв принести пока клиент еще не доел предыдущее, то уж точно принесут прямо следом, стопку не успеешь пропустить

 

ну и в итоге не получают чаевых

Тоже нормальный вариант

 

Только в том случае, если в заведении быстро готовят. В обратной ситуации, ужин может занять часа 3.

 

in love with myself, Не понимаю кайфа есть харчо который дома все готовят. У них и до этого отстой был. Можно тупо готовить шашлык и клиентов будет много. Но тут опять пафос.
Я уже наелся за 15 лет во всех ресторанах и рыгаловках и хожу только в Марио.

 

ну если собрались посидеть -- то быстрее и не надо. Если чисто поужинать то конечно так не стоит делать

 

Интересно мнение по ресторану Лондон. Слышать про него не слышал до вчерашнего дня, а тут вдруг рассказали о его существовании.

И ещё один "слух". После презентации "морского" ресторана в сосновом бору все блевали дальше чем видели. А на самой презентации выносили дегустировать все что есть

 

Чисто банкетное место. Бывал там на мероприятиях дважды - ничего особенного. Оформление... ну вот бывает дешёвый пафос, а здесь чуток подороже

 

некоторые вообще не готовят. а еще у некоторых нет жен.

 

Да что там, у некоторых даже нет домов.

 

40°, вот как у тех кто не готовит с домами все более чем хорошо.

 

Есть где-то место, где готовят нежирную простую еду и нормальные салаты без майонеза? Чтобы свежее все было? Я понимаю, что пишу нечто нереальное, но достали все эти итальянско-баварские вариации, хочется обычной нормально приготовленной речной рыбы, например.
Антураж не слишком важен, главное - чтобы было чисто.