Что у Вас на ужин?

Сегодня на ярмарке видел на Возрождения. ну когда то сам ловил с плит с территории ЗКО

Здравствуйте робята ! Для тех кто еще не ужинал. Решил вот поделиться рецептом. Дело в том что на днях делал типа шаурмы с мясом утки и грибами жареными+зелень. Сегодня же пришла в голову безумная мысль совместить не сочетаемое. И так .Мелко капусту-лук- туда же в меру майонез -зелень. Кальмар 3 минуты отварить -почистить и пожарить кольцами\полосками в панировке .Посолить-поперчить . Все это на лаваш и скрутить. Неожидано вкусно оказалось ! Пробуйте !Не сложно и быстро.

 

Что то захотелось приготовить мясо по французки из телятины. Но я давно его не готовил. Насколько помню берём мякоть, отбиваем, солим, посыпаем перцем, сверху лук, картофель, грибы и в духовку.

 

Сверху лук и тертый сыр. можно сыр с майонезом смешать. грибы или ломтик помидора - по желанию.

 

Завтра я работаю, поэтому Валентин у нас сегодня))

 

Раз уж тут морская тематика, здесь отпишусь. Вдруг кто запланирует креветок к ужину купить. Купил на днях в Метро - ~20% недовес:

 

там в составе - зашитная глазурь из воды. после того, как вода оттаивает, разумеется, вес уменьшается на её объём)

 

Что вы сделали с бедным Валентином?

 

@Сольвейг, святым он стал)))

 

Аа, и вы причастились. Понятно)

 

пастафарианство)))

 

это не самое страшное в креветках.
лучше поинтересуйся как их выращивают и чем кормят.

 

Это ясно-понятно. Для чего этикетку то выложил? 790 не равно 629

Поделись инфой если не сложно. Так глубоко в тему не вникал. Ем их иногда, они вкусные вроде

 

мелкие растут на свободе. крупные восновном выращивают. кормят ессно, всяким гавном. пичкают химией настолько радикально что в дикой природе растут 5 лет а в неволе, прикинь, всего за 1 год вырастают.

вкусность уже давно не аргумент, чтобы закидывать сразу в глотку

 

Ну хз, беру именно те что шефы на каналах-миллионниках готовят, едят и другим советуют. Если так рассуждать, то надо полностью на натуральное хозяйство переходить и от города километров на 100 уезжать жить.
Один фиг от рака или диабета все помрем.

 

молодец.правильно думаеш. жри всё что на вкус вкусно и не парься
морепродукты полезны. но вот когда под видом морепродуктов продают прудопродукты -это уже мошенничество.
с другой стороны, хороший торгаш должен быть мошенником. иначе не выдержит конкуренции. и разорица.

нравица ощущать себя овцой в стаде?
я покупаю только то что не выращивают искусственно. т.е морепродукты.

 

Где брать такое в наших условиях?

 

идёш на склад холодильник возле оптовки, договариваешся с местными хитрожопыми торгашами. они иногда возят под заказ нормальные морепродукты.
там -же ты сам и увидиш, каким гавнищем питаеца весь нищеград.

 

Чем Метровские холодильники то хуже холодильников этих оптовиков?

 

Запечёный лосось в маринаде из горчицы, соевого соуса и мёда

 

Утенок, инъектированный соевым соусом, натертый солью, перцем и чесноком. В заднице яблоко с медом. Сегодня пойдет в духовку.

 

Пирог рыбный делал. Сёмга, лук, много зелени, творожный сыр, специи.

 

красителя слишком много напихали. натуральная семга не настолько красная.

я без понятия. холодильниками не торгую. у хитрожопых торгашей поспрошай. они всегда всё про всё знают.

 

Прожилки тогда бы тож были окрашены. Корма это

 

Борщ сегодня в холодный день))

 

Лингвини паста с тигровыми креветками в сливочно-чесночном соусе.

 

где покупал?

 

Я беру иногда филе половины лосося, выходит килограмма на полтора. Часть сразу на готовку, часть засаливаю

 

.

 

Простите, на человеческий я не смог это перевести.