/ Регистрация

А что вы сегодня готовили в мультиварке?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем Незванная, 12.07.12.

Страница 20 из 36
  1. 30.05.13 #571
    Незванная

    Незванная Активный участник

    1.648
    7
    Katen, обязательно переверни шарлотку минутки на 3-5
     
  2. 04.06.13 #572
    katena

    katena Почётная

    8.238
    5
    Незванная, Спаисбо :) пропустила что-то ответ : Не переворачивала. Но результат воодушевил! Ровно пропеклась, высота не менее 7 см. Вобщем 5 баллов мультиварке!!!!
     
  3. 05.06.13 #573
    sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    Эх, мне бы такую жену. Моя до сих пор упирается, как будто Квика начиталась. Хотел втихаря прикупить - упредила. И не вздумай, грит.:):)
     
  4. 08.06.13 #574
    Ариша

    Ариша Участник

    309
    1
  5. 09.06.13 #575
    Кларисса

    Кларисса Участник

    473
    1
    Можно по -подробнее?
    Темка угасла, нет "направляющей и руководящей руки", кастрюлька запылилась....А в ЖЖ Элайзик начала мультюпрактику подбивать под теорию. ВФ -не осрамись!
     
  6. 09.06.13 #576
    Незванная

    Незванная Активный участник

    1.648
    7
    Да уж, да уж, что-то моя темка заскучала :)
    Ну у кого кастрюлька запылилась, а моя не успевает остывать, а точнее не успеваЮТ потому, что к мульте у меня ещё добавилась мультя-скороварка (спасибо Вадим Х.!спасибо!спасибо!спасибо!)
    Сейчас перечислю, что я готовила вчера в этих чудо-горшочках:
    1.творог из кефира;
    2. щи;
    3. макароны-гарнир;
    4. лосось (я что-то стала лососе-манкой );
    5. запеканка цукини+кабачки+фарш куриный;
    6. тефтельки;
    7. ну и конечно, дежурная овсяная каша для внуков на завтрак :)
     
  7. 11.06.13 #577
    Незванная

    Незванная Активный участник

    1.648
    7
    НИЧЕГО НЕ ГОТОВИЛА
    СЕГОДНЯ ДЕНЬ ЛЕННОСТИ
    [​IMG]
     
  8. 11.06.13 #578
    Иштар

    Иштар Активный участник

    8.244
    146
    Незванная, Вы живы!!
    А то уж весь форум испереживался по поводу Вас и Ваших волшебных кастрюль.
    С нетерпением ждем наиподробнейшего отчета о сегодняшней готовке.
     
  9. 11.06.13 #579
    primavera

    primavera Активный участник

    8.530
    1
    Во-во. Я уже одну ушатала, и второй разжилась :haha:
     
  10. 11.06.13 #580
    Zazell

    Zazell Активная

    25.627
    66
    А я все еще без мульти...
    Наверное и мне надо поспевать за прогрессом.
     
  11. 11.06.13 #581
    Сер-Аджани

    Сер-Аджани Активный участник

    2.031
    10
    Каждое утро детенышу варится каша. Очень удобно спросоня все залить, засыпать и пока просыпаешь, кофе попиваешь, зарядку делаешь - уже и каша поспела. Можно, конечно, с вечера на таймер поставить, но живое молоко сворачивается, а ультрапастеризованное мы как-то не уважаем.
    Ну и раз в месяц я с воплем "какого ... техника простаивает!!!" готовлю в ней плов. Вкусный получается, на плите так не выходит никак.
    Мда... Надо расширять ассортимент...
     
  12. 13.06.13 #582
    Незванная

    Незванная Активный участник

    1.648
    7
    Сер-Аджани, pасширяйте, расширяйте- оно того стоит! И вкусно и времени экономит уйму!
    И делитесь с нами идеями приготовленных блюд!

    ---------- Сообщение добавлено 13.06.2013 03:55 ----------

    Сделала в мульте творог (делаю один раз в неделю ~из 3л. кефира- как-раз хватает творожка на всю неделю).
    Хочу в мульте же испечь большой такой, в размер чаши, сочник с творогом.
    БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА К СОЧНИКУ, А ЗАОДНО И НАЧИНКИ Л НЕМУ!
    Заранее СПАСИБО!
     
  13. 02.07.13 #583
    Ариша

    Ариша Участник

    309
    1
  14. 02.07.13 #584
    Медуза

    Медуза Активный участник

    559
    0
    Утром каша рисовая, в обед кусок говядины с картохой, луком и помидорами)

    Пробывала делать икру баклажанную, не понравилось, сильно разваривается. Мясо, мои, больше уважают большими кусками ( нагреваю мультю, кидаю мяско, с двух сторон обжариваю, и потом закрываю крышкой) Тефтели удачные получаются, ( морковь , лук, зубчик чеснока обжариваю в мульте , добавляю томат и кидаю тефтели и на режим мясо на 20 мин) Манник делала пару раз, запеканку творожную- вкусно. Супы по началу делала, но решила , что на плите удобнее)

    А .. еще рульку)))но больше не буду, в духовке вкуснее...
     
  15. 02.07.13 #585
    primavera

    primavera Активный участник

    8.530
    1
  16. 03.07.13 #586
    uncertainty

    uncertainty Активный участник

    3.848
    1
    тушеные куриные потрошка в собственном соку
     
  17. 05.07.13 #587
    Воплощение прекрасного

    Воплощение прекрасного Гость

    [​IMG]
     
  18. 05.07.13 #588
    lastochka

    lastochka Активный участник

    6.914
    257
    Курицу тушила с помидорами и овощами, обжарила, сложила, поставила на режим тушения и умотала по делам, тушилась ровно 2 часа, в итоге мясо все отделилось от костей, мягкое до безобразия, как тушенка, но в целом понравилось
     
  19. 05.07.13 #589
    Медуза

    Медуза Активный участник

    559
    0

    sorry :shuffle:
     
  20. 05.07.13 #590
    Воплощение прекрасного

    Воплощение прекрасного Гость

    что же там с овощами стало?

    ---------- Сообщение добавлено 05.07.2013 22:27 ----------

    Медуза, [​IMG]
     
  21. 05.07.13 #591
    Любопытное Котэ

    Любопытное Котэ Активный участник

    4.960
    7
    А с костями? Тоже деструктуризировались, или в общей каше сохраняли свой сувернитет?
     
  22. 08.07.13 #592
    Медуза

    Медуза Активный участник

    559
    0
    Варила кукурузу, на режиме СУП . Быстро и вкусно) ;)
     
  23. 08.07.13 #593
    sm

    sm Активный участник

    8.115
    16
    Завернуть в салфетку, 3-4 минуты в микроволновке - еще вкуснее и не вываривается.:)
     
  24. 08.07.13 #594
    Незванная

    Незванная Активный участник

    1.648
    7
    Посмотрела "Смак" с Шатиловой, приготовила блюдо по её рецепту, но в мульте.
    Bсем очень понравилось:
    Котлетно-овощное рагу по-шатиловски :)
    фарш на котлеты- любой, какой вам нравится ( у меня классика- говядина+свинина);
    дно мульти смазываем растительным маслом;
    на дно укладываем капустные листья (толстые прожилки я удалила);
    на слой капусты укладываем наши котлетки (по желанию, особенно, если мясо в фарше без единой жиринки, кладём в серёдку котлетки кусочек сл.масла или кусочек кремчиза/или натёртый на терке сыр);
    следующий слой на котлеты укладываем слой капусты;
    режем крупно перец болгарский-укладываем на капусту, можно наверное и сплошным слоем, но у меня был 1 крупный б.перец;
    между перцем уложила маленькие картошины (можно крупную просто нарезать дольками крупными),
    залила совсем немного воды, окропила :) сверху раст.маслом, посолила, поперчила, капнула немного кетчупа;
    на режиме "десерт".
    через минут 10 добавила крупно нaрезанный кабачок.
    Когда режим "выпечка" закончился, ещё минут на 7 включила "на пару"- уж очень жидкости было много. А точнее говоря: включила режим "выпечка" и ушла, вернулась часа через 2-2.5, тогда ещё и включила минут на 7 режим "на пару".
    Нижний слой капусты получился немного даже прижаренный.
    Котлетки сочные;
    картошка, пропитанная мясо-овощным соком получилась тоже на славу.
    Спасибо Шатиловой за идею "слоённости" и не нашинкованных, а почти целых листов капусты- вкус от этого совершенно другой!

    ---------- Сообщение добавлено 08.07.2013 20:07 ----------

    тоже "варю" кукурузу в микроволновке :)
     
  25. 08.07.13 #595
    KeyB

    KeyB Активный участник

    6.986
    4
    робоАриша взрослеет - она теперь ссылки на свой сайт втюхивает
    ----://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1079 :)

    ---------- Сообщение добавлено 08.07.2013 21:11 ----------

    звучит ужасно неаппетитно((
     
  26. 08.07.13 #596
    Nash

    Nash Активный участник

    3.095
    14
    Плов
     
  27. 09.07.13 #597
    Ариша

    Ариша Участник

    309
    1
  28. 09.07.13 #598
    Незванная

    Незванная Активный участник

    1.648
    7


    а это блюдо не слушают, а кушают :p
     
  29. 14.09.13 #599
    Ариша

    Ариша Участник

    309
    1
  30. 20.11.13 #600
    Маришка

    Маришка Почетная

    22.888
    1.897
    Пшенную кашу из прилагаемой книги рецептов:blush:

    100 гр круппы
    650 мл молока (2,5%), у меня было 3,2%
    60 гр масла, готовила без масла, не оказалось
    соль, сахар

    Крупу промыть и засыпать в чашу, добавить соль, сахар, масло, молоко и всё перемешать. Готовить на режиме "Варка" 40 минут.

    Аааа, я вступила в мультиварочную секту:blush:
     
Страница 20 из 36
диван кровать недорого | ученический верстак ув-11 (840x1500x415мм) | нужен как | ноутбук для работы с документами купить | недорогие речные круизы из москвы