1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Конкурс на новое популярное блюда для кафе

Тема в разделе "Отдых", создана пользователем drzlo, 09.10.14.

  1. drzlo

    drzlo Новичок

    1
    0
    Объявляется новый конкурс на самое, в дальнейшем, популярное блюда для кафе. Разделы: Горячее из мяса, птицы, рыбы. По одному. Горячая закуска - одно блюдо. Первому предложившему блюдо и в последствии принятому приз в каждой категории. Название кафе будет объявлено в конце. Срок проведения до 15 ноября 2014 года.
     
  2. !Yana

    !Yana Активный участник

    927
    4
    У меня подозрения, что призом будет то самое выигравшее в конкурсе блюдо. :spy:

    Хочу: из мяса - люля-кебаб; из птицы - утку с клюквенным соусом; из рыбы - судака, запеченого в пергаменте; на горячую закусь - жюльен из белых грибов. И водки! :shuffle:
     
  3. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    Лучше хорошего стейка никто ниче не придумал. Стейк. Хороший говяжий стейк.
    Хорошо бы флорентийский... но тут и санкции и золотым он у Вас будет, с учетом подвоза мяса...

    Утиная грудка с фуагра.

    Лучше какая нибудь местная рыба. Главное - чтоб свежак. Судак - вполне хорошо.

    Дессерт - профитроль.
     
  4. Zazell

    Zazell Активная

    25.670
    63
    Победит все равно цезарь. Его сейчас только что на вокзале на вынос не предлагают...

    ---------- Сообщение добавлено 09.10.2014 15:14 ----------

    Флоренция и Римини.
     
  5. Tigrenka

    Tigrenka Активный участник

    749
    1
    :)
     

    Вложения:

  6. dublon

    dublon Активный участник

    537
    0
    +щи, суп-лапша, гуляш, котлета по киевски, и морской язык......((((

    ибо что-то оригинальное будет иметь малый спрос и соответсвенно станет штучным дорогим товаром.... (и хороший стейк и свежий судак.....)
     
  7. !Yana

    !Yana Активный участник

    927
    4
    оно самое - моя любовь... :liplick:
     
  8. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    из мяса - стейк из свинины; из птицы - утку с клюквенным (брусничным) соусом; из рыбы - стейк из форели; на горячую закусь - запечённые шляпки шампиньонов; десерт - чизкейк
     
  9. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    ... звучит парадоксом.
     
  10. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    почему?)
     
  11. desd

    desd Активный участник

    27.488
    5.584
    да я всегда считал что методологически правильный стейк может быть только из определенной части хорошей говядины.
    как то у меня стейк и свинина... не паруются.

    Может Вы имели в виду свинячу отбивную? или котлету на кости?
     
  12. Интриганка

    Интриганка Активный участник

    12.637
    1.380
    Возможно, это я и имела в виду:)
     
  13. ди902

    ди902 Активный участник

    13.220
    44
    drzlo, сделайте мусаку. Греческий салат можно в каждой дыре заказать (в основном плохой), а вот греческую мусаку... Не припомню, чтоб мне где-то в городе попадалась. Запеканка с фаршем, баклажанами, соусом бешамель и травами. Очень вкусно и относительно недорого.

    ---------- Сообщение добавлено 11.10.2014 22:53 ----------

    конкурс на самое популярное блюдо для кафе. Никогда хороший говяжий стейк (блюдо очень дорогое) не будет самым популярным блюдом в КАФЕ.
     
  14. А я причем?

    А я причем? Активный участник

    3.925
    135
    горячая окрошка
     
  15. lastochka

    lastochka Активный участник

    6.940
    257
    1 свинина с кармашками (начинка грибы лук зелень)
    2. мини куриные шашлычки на шпажках
    3 запеченная в горчице скумбрия в фольге. фаршированная луком и морковью (пассировка) Подается на большой тарелке сразу в фольге. ПС мое блюдо авторское:)
     
  16. Tigrenka

    Tigrenka Активный участник

    749
    1
    название надо, а не рецепты.
     
  17. Tigrenka

    Tigrenka Активный участник

    749
    1
    [​IMG]
     
  18. SATAN

    SATAN Активный участник

    8.050
    789
    По моему лучше большого куска мяса запеченного на гриле с картошкой фри ничего нет.
     
  19. barracuda

    barracuda Активный участник

    1.856
    1
    Я бы хотел видеть Ломо аль трапо в меню наших кафе
    [ame]http://www.youtube.com/watch?v=67txJfPOtYg[/ame]
     
  20. Маришка

    Маришка Почетная

    22.813
    1.841
    Отмечусь, есть у меня предложения по данной теме.
     
  21. КТО Я?

    КТО Я? Активный участник

    1.777
    16
    Отмечу блюда которые больше всего понравились из путешествий по другим странам.
    1.мясо- "Мясо по французски" (отбивная,грибы, помидоры,сыр-майонез)
    2.птица - "Рулетики куриные фаршированные грибами и беконом в сливочном соусе"
    3. рыба -"Запечённая рыба в сладком соусе" - безумно вкусное блюдо в Китае.

    Ну и конечно "Мясо с грибами и овощами в сливочном соусе в ГОРШОЧКЕ"
     
  22. смак

    смак Активный участник

    764
    15
    Чета жрать захотелось:d:d:d
     
  23. КТО Я?

    КТО Я? Активный участник

    1.777
    16
    мне кажется эту тему нужно было в ГУРМАН
     
  24. uncertainty

    uncertainty Активный участник

    3.848
    1
    сугудай / салат индигирка
     
  25. ОльгаМ.

    ОльгаМ. Читатель

    9.619
    4
    drzlo, Уха стерлядь, осетр, судак "по-сталинграски", главное, чтоб без форели/семги.
    "Простые радости" - шейки куриные фаршированные.
    Щука фаршированная имени Бенциона Крика, короля.
    Фаршмак по Керк Дугласовски (или "как его делала бабушка в Николаеве"), но с ложечкой икры - "жизнь таки удалась".
    Вспоминали недавно, что если в 50-х годах в городе :d
     
  26. Valek79

    Valek79 Активный участник

    4.721
    1
    Срок истёк.

    Объявляйте нозвание кафе!
     
  27. Маришка

    Маришка Почетная

    22.813
    1.841
    Отбивные в кляре. Куриные/свиные. Мясо отбил, посолил, поперчил, в кляр (рецепт простой и вкусный), и на сковороду. А если отбитое мясо замариновать и добавить зелень, будет еще вкуснее.
    Также в кляре будет вкусны кусочки рыбы.

    Быстро (отбить/замариновать/кляр, всё можно делать заранее на кануне, да и день в день это быстро делается), сытно, вкусно. Проверено на множество людей, мероприятиях.
     
  28. КТО Я?

    КТО Я? Активный участник

    1.777
    16
    судя по пропавшему ТС кафе называется КИДОК :)
     
  29. in love with myself

    in love with myself Активный участник

    6.040
    3
    Вообще говоря, блюда в меню, имеющие некое самостоятельное название, не связанное с тем, из чего они изготовлены (особенно названные человеческими именами), всегда являются первым признаком того, что кабак - дерьмо.
     
  30. ----Max----

    ----Max---- Активный участник

    4.019
    202
    in love with myself, нью спаб?