Барбекю на участке, сколько стоит

Короче, продолжил я эксперементы со своей печью, новая пицца, да и хлебушек попробывал. Вполне себе полет нормальный.

 

прочитал "печенью"...

 

barracuda, томаты надо предварительно подвергать термообработке и мазать на полуприготовленное тесто. А сверху уже сыпать все что надо

 

zyu-zik, это итальянские резанные в собственном соку они ессно термообработанные и консервированные. Делал по видео-рецепту одного макароника Маргаритку, единственно мало положил мацареллу, так уже приложились до меня и что отсталось то и пошло. В целом вышло неплохо.

 

barracuda, это ты забрал барбекюшницу в Метро?

 

а ПОСЛЕ этого не обработанные. В пицце главное соус - а тут его нет

 

Нет, я опоздал. :frustrate Я приехал она стоит по 12 тыр, денег не было, думаю завтра заеду. А завтра уже тю-тю

---------- Сообщение добавлено 20.08.2016 14:29 ----------

zyu-zik, помидоры были резанные в собственном соку с зеленным базаликом, немного оливкового добавил и промазал. Короче вышло нормально, следующий раз буду пробывать сам сделать соус.

 

да. Нагрей только чтоб не бульколо, потом процеди и уже хорошенько отвари с водой - цвет должен потемнее стать. Тогда готово.

 

Посмотрел на помпейскую печь, так ведь это русская печь!

 

xoxot07, посмотри как работает вебер с крышкой и корзинками - там тоже "русская печь"

 

barracuda, Горшочек не вари!

 

По сути да, как и любые керамические печи. Наша русская печь- это МФУ, тут и готовят, и пекут и лежанка и отопление. Помпайская печь этим похвастаться не может

---------- Сообщение добавлено 21.08.2016 14:05 ----------

В помпейской печи мы ничего не варим, вот таджин в виде горшочка хочу попробывать. :

---------- Сообщение добавлено 21.08.2016 14:21 ----------

По сути да. Только зеленое яйцо ближе к русской печи

 

разве что за счет толщины стенки. ОДНАКО я отдал предпочтение стальной как раз по причине невозмоности нормальной раоты в яйце - там крышка ТОЛЬКО откидывается. Жар тютю. А в вебере как раз нет петель - приподнял аккуратненько крышечку - жар не улетел никуда

 

barracuda,

так что с помпейской печью, на ходу?

допустим, если взять комплектующие к пице и приехать, есть где разложиться, раскатать тесто и собрать пицу?

 

Паша, когда еще будешь эксперементировать, маякни негромко на телефон))

 

3,14-2,71, На ходу, ждет тебя и грустит Приезжай, все организуем

---------- Сообщение добавлено 23.08.2016 20:23 ----------

Satanas, приезжай потестим все вместе и печь и мастерство Игоря в приготовление пиццы

 

Набрёл на нестандартное решение.