Вкусные котлеты по-киевски в Волгограде

Не обязательно такая связь. У моей дочки знакомая из деревни, у них в магазинчике Доширак по три рубля. А от печенья дети травятся не на шутку. Капитализм. Где могут, как могут, кого могут, того и имеют. Логотип Вкусно и точка повторяет логотип корпорации, которая корма животным производит. Это уже не теория заговора, а практика. Скот, жричедали. Самое главное и сложное - найти нормального поставщика для домашнего стола (это для тех, кто в силах такое позволить себе).

Пальма пальме тоже рознь, как Вы понимаете.

 

карты не согласны с вами

 

да, вот незадача то ...
Вруть карты то, вруть родимые
Похоже они сами не знают как правильно

 

у нас нормальная котлета была в августе 50-90 р.
но по 50 - что-то маленькая )
сейчас наверно чуток подорожали из-за инфляции.

это в массовом качественном общепите.

 

на вкусе не отразится и если делать колбасу из писек-сисек-шкуры-щетины-стружек из копыт, но использовать аресенал "пищевой химии".

На "пальму" ругаются, а масло "кипятить" до окисления в говнище - норма.
Может еще и жарить не на фритюрном(оно же высокоолеиновое), а на обычном?

 

На гхи

 

есть ещё вариант на отработке жарить

 

кстаати. А гхи - это тупо топленое сливочное масло? как в 90е запасали?

 

@Черная злобная зверюга, не совсем. Его дольше томить надо. Почти год назад сделала грамм 200 из домашней сметаны. Хранится в холодильнике.

Вкус отличается от топленого. Орехами отдаёт

 

В свою очередь, только на днях волгоградский краевед и журналист Анна Степнова проводила опрос, составляя рейтинг магазинов и киосков, где можно купить самые вкусные котлеты по-киевски.
— Абсолютный лидер — «Конфетки-бараночки» на Аллее Героев. Были и варианты «кулинария от ресторана», «рядом с мединститутом» и прочие — всё учла, — написала Анна Степнова в своем телеграм-канале. — Второе место уверенно взяла «Маруся», уточняя: если есть на месте, то тут, навынос — «КБ» (вот, кстати, еще фишка: если волгоградцы говорят о «КБ», то это не «Красное и белое», а «Конфетки-бараночки»). По два раза назвали: «Сладкоёжка», «Бретцель», «Бон Аппетит». Двое написали, что брали в «Ласточке», но это доставка. По одному: секретная котлетная на Новодвинской, ларек у входа в 7-ю больницу, «Капучино», «Счастье есть», «Дашенька» (на Тракторном), «Кебабник» и «Гретель».

Анна Степнова под каким ником у нас идёт Похоже опрос тут и был как раз

 

Микрон ведёт двойную жизнь

 

https://v1.ru/text/food/2023/10/25/72843422/


76 котлет увезла с собой.

 

Ребрендинг наблюдается.
Я ребенку после тренировки в ФОКе в Волжском покупаю такую котлету, называется "котлета по-кировски" :-))
В Крыму видела, эти котлеты "по-крымски" называются.

 

Особенно интересны комментарии....

 

Вчера с дочкой мы проходили мимо магазина ВМК, что на пр. Ленина, между Аллеей героев и Комсомольской. Купили сначала пирожные с масляным кремом. Они очень понравились за натуральный вкус, поэтому мы и котлеты киевские решили захомячить, чтоб досыта перекусить. )))
Котлеты неплохие, стоят 91 рубль. Внутри видно, что мясо, а не фарш, даже косточка хрустнула, и вкус как у мяса простого, панировка тоже без вкуса глутамата, простоватая по ощущениям, ближе к домашней, чем к магазинной. Вобщем, если окажетесь рядом, то брать можно.

 

А это, что за гидропоника?

 

Котлеты теперь так выращивают

 

Какая ещё косточка?)))

 

Мясо, можт, механической обвалки было?

 

да и было ли это мясо вообще
хотя некоторые говорят что бобик тоже мясо ...

 

@МИНЗДРАВ, а на фото где?

Ну это брак для по-киевски...

 

Какой позитивный форум, однако. Что не тема, то срач и обсиралово

 

хрящик

депрессивный город

 

Чёт мне ни разу не попадался, видать я не такой везучий)))

 

@S_A_S, ну да, так много памятников и могил, что форум спокойно за котлеты поговорить не может
не хватает буржуазного искусства
краевед не даст соврать
имя которого стало нарицательным и ироничным среди настоящих волгоградских краеведов

 

ну так лёгкий стёб вносит чуточку задора и радости, смеха и веселья в этой серой, унылой жизни. Чё такого то ?

 

вот нафига вечером таким крупным планом такую вкусняшку на весь экран в 65 дюймов и 8к разрешением !?