@ksa, пеногаситель используешь? Да пофиг. Ну че ты кубами ставишь чтоль? А литров на 100 в месяц даже заморачиваться с этим счетоводством не стоит
По 150л... Пару раз в месяц... Одна "закладка" 30кг - 200г кодзи. Очень удобно работать с пачками по 500г, покупаю сразу 2шт. Если начну сыпать как ты (9г/кг) - будет менее удобно... Только в аварийном случае... Обычно ставлю с малым ГМ меньше чем 1/3. После активной стадии довожу до расчетного. Это примерно 1/4... Чуть меньше. Дабы можно было кубом 50л перегнать за 3 раза.
те. берем рис 6кг например к нему 24 литра воды (6х4 - гидромодуль) и ко всему этому 9х6=54 грамма дрожжей ? АВерно?
а выгнать я это на обычно аппарате с сухопарником смогу? и как это будет отличаться от сахарной браги?
Можешь вообще без дрожжей хитрых обойтись, горячим осахариванием. Но возни ппц и солод нужен, зато бродит кратно быстрее Сможешь. Сильно будет отличаться. На простом аппарате почитай про метод габриэля. Набери в яндексе метод габриэля для дураков(я серьезно), там прям очень все понятно разжевано
Сам хочешь делать? Окупаемость. Основы экономики. @m41284m, и еще. Иыть ее прикольно будет, медную)))
первые мысли всегда сам, а потом варианты - купить б/у и тд и тп @Вениамин, а что важно в колонне, чтобы потом не делать ошибок? А на али не заказывал никто клампы , углы и прочие штуки . Может там дешевле ? Что по качеству?
Уходят, но разная площадь. Да, медную надо чаще мыть, но проще в изготовлении. И исторически медные кубы появились раньше - огонь, воду и медные трубы эт про них. А вообще тема медь/нерж/стекло бесконечна как вселенная.
Отличаться будет тем, что она не сахарная. Там будут присутствовать другие примеси... Запах будет "рисовый", а не "свекольный"... При правильном использовании сможешь получать более чистые дистилляты... Есть мнение... (с) Что при перегонке много меди не бывает. Медь хорошо избавляет от серных соединений. Но придется мыть и иногда чистить оборудование немного больше чем из нержавейки. Некоторые элементы из меди стоят дешевле чем аналоги из нержавейки... Т.е. экономически выгоднее покупать аппарат "конструктор"... Можно начать с 3-х основных элементов: - Дефлегматор с отбором по жидкости - Царга - Насадка Можно все заказывать у проверенных продаванов... Вот тебе ссылка на мастеров и продаванов мелочи всякой, сравнивай цены... Оборудование для винокурения и ректификации Как-то выкладывали на профильном форуме исследования по перегонке на тему "медь-нержа"... Выводы такие: - Медь выигрывала по всем параметрам. - При перегонке браги большее значение имеет медный "холодильник". - При перегонке СС большее значение имеет медный куб.
большее значение имеет... для продавца этого медного куба... сера, уходит.. куда она уходит? что будет, если перегнать покупное вино с диоксидом серы на медном оборудовании?
Она оседает на меди. Потом этот налет отмывается или отмачивается в кислой барде... Тебе виднее... Но на тебе заработает и продавец любого другого куба. Т.ч. с этим ничего особо не поделать... И надо понимать, что это все не про сахарные браги и напитки из нее.
Оседает... 4Cu + SO2 Cu2S + 2CuO когда люди перегоняют вино - это явно не сахарная брага... единственный плюс меди, имхо, ее доступность для изготовления холодильников - в любом магазине для установщиков кондиционеров...
Ты спец - тебе видней... Другие люди много чего гоняют... Переписываешься с человеком, он что-то утверждает... А потом выясняется, что он гоняет только сахар...
Как раз химики такой ерундой не страдают. А "химики" - они как аудиофилы - вот чувствует он медь и нержавейку в спирте и ничего ты с этим не поделаешь.