Коллеги, добрый день. Хотел спросить. А вот в семейных магнитах есть такое блюдо как - "овощи гриль" или "овощи по азиатски". Как они у них получаются толстыми, но пропеченными и в тоже время не сухими и по всей толщине промаринованными и не пресными? Женщины продавцы говорят что не в курсе рецепта.
Их нужно жарить на костре (не на углях) целиком, не снимая кожуры, тогдаони и получатся сочными и прожаренными.