Цементный раствор без воды.

Имеется небольшой кусок неровной (кирпичной) горизонтальной поверхности.
Потребовалось его облагородить - сделать более ровным.
Обычный вариант - замесить обычный цементный раствор да и замазать.
Необычный вариант - просто насыпать смесь (сухую, без воды), да и оставить до весны. Типа - само нормально застынет от обычной влажности.
Такое возможно? Прочность будет лучше? хуже?
(Где-то краем уха слышал, что чем меньше воды, тем прочнее...)
Ветра и дождя в том месте нет.
Какие могут быть плюсы и минусы?

 

раствор сам себе наберет сколько надо
что ему может помешать?