Традиционно в конце декабря последние лет 15 к НГ столу брал сёмгу на холодильниках на рыбной базе на ш. Авиаторов: вначале норвежскую, после 14 года чилийскую. Но в этом году там затянулся кап. ремонт-была надежда, что успеют.... Я так понимаю, что все поразьехались кто куда. Может кто знает где сейчас продают тушками целиком? Интересует именно сёмга.
@99999, там не совсем ремонт. Базу продали. Всех рыбников оттуда разогнали. Часть переехала на Жигулевку. Семгой торгуют на Возрождении. Но я бы еще рассмотрел варианты типа Метро, Лента. Там частенько перед НГ акции на тушки.
я так понял что не ремонт. а разломали холодильник.строят чёто другое там. а тамошние хитрожопые торгаши поныкались по норам кто куда смог. этож нищеград. тутошние рыбные (да и не только)торгаши зашуганные и всегда прячуца. у всех есть своя тайная база клиентов-покупанов. завтра если вызвоню знакомого торгаша то дам его телефончег.
от покупанов с улицы. т.е от "левых" по их хитрожопо-торгашеским понятиям. но это только в нашем нищеграде так. в Ростове н.д например такой хирни нет. в мск тем более. почему так-я х.з
@99999, Жигулевская 14 а. Проходите под шлагбаум, через 20м рыбные склады по правую руку. Пол Волгограда сейчас там затаривается. Работают с 7 до 13.00. Рыбоперерабатывающая компания https://2gis.ru/volgograd/geo/70000001026142108
На ярмарке Возрождения, семги с/м норвежской валом, гдето 1000-1200 стоит. Только сегодня там был. Приезжать лучше с утра пт-вс. Икра красная 6000 Горбуша 450, чет дорого стала, или может под НГ подняли. @Робин, а почем там наша горбуша, и забугорная семга?
Там реконструкция, но у подрядчика "что то пошло не так". В сетях сёмги нет уже давно-только лосось. В Метро может и быть-гляну, спасибо
Цены могут быть разные в зависимости от размера- чем крупнее, том дороже, ну по крайней мере у семги так: есть , насколько помню, размер 4-6 кг, есть 5-7 и болеее
да. мимо ехал.заехал спросил у людей чо к чему там. ты как всегда, "слышал звон". не будут там ничего холодильникового конструировать. строят совсем другое. инфа от тамошних людей. и тут ты тоже-профан. цены восновном, это откуда вылов рыбы. размер тоже важен, но во-вторую очередь. если дикая, то норм. но это-нынче редкость. восновном торгуют выращенной искусственно. кормят там, есс-но, всяким гомном подешевше. и химикатами всякими, красителями. в итоге хороший вкус, очень жырная, очень красная. нуа что еще надо глупым хомячкам для щастья?
@ванёк, я вот в этом, точно не согласен ибо есть знакомые, этим промыслом заняты. о красителях речи нет.. но они ща на стерлядку нацелены. малёк просто в садках зимует . в открытой воде.
тебе твои знакоомые в уши надудолили. без химикатов рыба в неволе не растёт как надо. она и на воле-то не везде растёт. чуть что не так-сразу дохнет. кроме пангасиуса. этот даже в сточных канализациях иногда выживает.
инфа от работяг недостоверная- у меня инфа от заказчика Должны были в сентябре закончить реконструкцию
c вами в палате наверняка и прокурор лежит. вот ему и пожалуйтесь почему тебя и заказчика так жоско опрокинули со сроками. тьi наверное и есть месный рыбный торгаш? угадал? форель по 599/1.5=400 за кг нынче -фантастика. но 3-4 года назад она стоко и стоила. главное- чтобы не было повторной заморозки
осознать прочитанное не в состоянии+с математикой беда семги нет, лосось дороговат, учитывая, что в сетях "охлажденный" означает дефростированный, просто размороженный