1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Где купить сёмгу в Волгограде?

Тема в разделе "Гурман", создана пользователем 99999, 18.12.22.

  1. 99999

    99999 Активный участник

    7.104
    1.331
    Традиционно в конце декабря последние лет 15 к НГ столу брал сёмгу на холодильниках на рыбной базе на ш. Авиаторов: вначале норвежскую, после 14 года чилийскую. Но в этом году там затянулся кап. ремонт-была надежда, что успеют.... Я так понимаю, что все поразьехались кто куда. Может кто знает где сейчас продают тушками целиком? Интересует именно сёмга.
     
  2. micron

    micron Участник Команда форума

    15.609
    1.297
    @99999, там не совсем ремонт. Базу продали. Всех рыбников оттуда разогнали. Часть переехала на Жигулевку. Семгой торгуют на Возрождении. Но я бы еще рассмотрел варианты типа Метро, Лента. Там частенько перед НГ акции на тушки.
     
  3. ванёк

    ванёк Активный участник

    5.898
    1.050
    я так понял что не ремонт. а разломали холодильник.строят чёто другое там. а тамошние хитрожопые торгаши поныкались по норам кто куда смог. этож нищеград. тутошние рыбные (да и не только)торгаши зашуганные и всегда прячуца. у всех есть своя тайная база клиентов-покупанов.
    завтра если вызвоню знакомого торгаша то дам его телефончег.
     
  4. hasslich

    hasslich Активный участник

    23.176
    1.975
    От кого?
     
  5. ванёк

    ванёк Активный участник

    5.898
    1.050
    от покупанов с улицы. т.е от "левых" по их хитрожопо-торгашеским понятиям.
    но это только в нашем нищеграде так. в Ростове н.д например такой хирни нет. в мск тем более. почему так-я х.з
     
  6. Робин

    Робин Активный участник

    5.183
    3.941
    @99999, Жигулевская 14 а. Проходите под шлагбаум, через 20м рыбные склады по правую руку. Пол Волгограда сейчас там затаривается. Работают с 7 до 13.00.
    Рыбоперерабатывающая компания
    https://2gis.ru/volgograd/geo/70000001026142108
     
    Последнее редактирование: 18.12.22
    _Michael и 99999 нравится это.
  7. _m_a_d_m_a_n_

    _m_a_d_m_a_n_ Активный участник

    6.454
    739
    На ярмарке Возрождения, семги с/м норвежской валом, гдето 1000-1200 стоит. Только сегодня там был. Приезжать лучше с утра пт-вс. Икра красная 6000
    Горбуша 450, чет дорого стала, или может под НГ подняли.

    @Робин, а почем там наша горбуша, и забугорная семга?
     
    99999 нравится это.
  8. 99999

    99999 Активный участник

    7.104
    1.331
    Там реконструкция, но у подрядчика "что то пошло не так". В сетях сёмги нет уже давно-только лосось. В Метро может и быть-гляну, спасибо
     
  9. Робин

    Робин Активный участник

    5.183
    3.941
    Как аванс получу, скажу точно))
     
  10. 99999

    99999 Активный участник

    7.104
    1.331
    вообще мимо:d
     
  11. Dozer

    Dozer Активный участник

    13.751
    2.682
    А 730р за 1кг тушки форели охлажденной это нормальный ценник?
     
  12. Афиноген

    Афиноген Активный участник

    17.020
    2.522
    Нормальный. На Возрождения 800 руб. замороженная.
     
  13. 99999

    99999 Активный участник

    7.104
    1.331
    Цены могут быть разные в зависимости от размера- чем крупнее, том дороже, ну по крайней мере у семги так: есть , насколько помню, размер 4-6 кг, есть 5-7 и болеее
     
  14. ванёк

    ванёк Активный участник

    5.898
    1.050
    да. мимо ехал.заехал спросил у людей чо к чему там.
    ты как всегда, "слышал звон".:d:d не будут там ничего холодильникового конструировать. строят совсем другое. инфа от тамошних людей.
    и тут ты тоже-профан. цены восновном, это откуда вылов рыбы. размер тоже важен, но во-вторую очередь.
    если дикая, то норм. но это-нынче редкость. восновном торгуют выращенной искусственно. кормят там, есс-но, всяким гомном подешевше. и химикатами всякими, красителями. в итоге хороший вкус, очень жырная, очень красная. нуа что еще надо глупым хомячкам для щастья?
     
    Зуб нравится это.
  15. Xolodok

    Xolodok Активный участник

    26.447
    3.016
    @ванёк, я вот в этом, точно не согласен

    ибо есть знакомые, этим промыслом заняты. о красителях речи нет..
    но они ща на стерлядку нацелены. малёк просто в садках зимует . в открытой воде.
     
  16. ванёк

    ванёк Активный участник

    5.898
    1.050
    тебе твои знакоомые в уши надудолили. без химикатов рыба в неволе не растёт как надо. она и на воле-то не везде растёт. чуть что не так-сразу дохнет. кроме пангасиуса. этот даже в сточных канализациях иногда выживает.
     
  17. Xolodok

    Xolodok Активный участник

    26.447
    3.016
    @ванёк, она неволя относительная..
    В ванной может быть, а в проточной воде в сетках, вполне..
     
    Последнее редактирование: 19.12.22
  18. 99999

    99999 Активный участник

    7.104
    1.331
    инфа от работяг недостоверная- у меня инфа от заказчика:d
    Должны были в сентябре закончить реконструкцию
     
  19. Головач Лена

    Головач Лена Активный участник

    10.364
    4.107
    Неделю назад покупала хорошую форель в перекрестке по 599. вес порядка 1,5 кг
     
  20. ванёк

    ванёк Активный участник

    5.898
    1.050
    c вами в палате наверняка и прокурор лежит. вот ему и пожалуйтесь почему тебя и заказчика так жоско опрокинули со сроками. тьi наверное и есть месный рыбный торгаш? угадал? :haha::haha:
    форель по 599/1.5=400 за кг нынче -фантастика.
    но 3-4 года назад она стоко и стоила. главное- чтобы не было повторной заморозки :d:d
     
  21. 99999

    99999 Активный участник

    7.104
    1.331
    осознать прочитанное не в состоянии+с математикой беда :d

    семги нет, лосось дороговат, учитывая, что в сетях "охлажденный" означает дефростированный, просто размороженный
     
  22. имя

    имя Активный участник

    13.865
    2.565
    А семга эт не лосось чтоли?
     
    Zebra21 нравится это.
  23. Зуб

    Зуб Участник

    15.568
    1.724
    Большинство россиян на новый год получат леща.
    Какой еще лосось...
     
    Recht и Xolodok нравится это.
  24. 99999

    99999 Активный участник

    7.104
    1.331
    да они все лососевые...
     
  25. andrusha

    andrusha Активный участник

    26.079
    4.769
    Некоторые еще тунца.....лососнут
     
    Recht и norbi нравится это.
  26. имя

    имя Активный участник

    13.865
    2.565
    ну я к тому, что нет такой рыбы (вида) - лосось))
    семга - это лосось атлантический...ну и т.д.
     
    99999 нравится это.
  27. alexaudio60

    alexaudio60 Активный участник

    23.644
    3.011
    хорошо мне, которому "красная" рыба по барабану.
    Есть она на столе, нет её...
    Не ем короче.)
     
  28. Dozer

    Dozer Активный участник

    13.751
    2.682
    А чё не по барабану?
     
  29. alexaudio60

    alexaudio60 Активный участник

    23.644
    3.011
    Вобла астраханская, чехонь донская...
     
  30. andrusha

    andrusha Активный участник

    26.079
    4.769
    Слабосоленая кета и нерочья икра лутше